LE FROMAGER de PEKIN est le nom d¡¯une fromagerie qui vient de d¡¯installer ¨¤ Huilongguan, Beijing.
LIU Yang, un jeune Chinois ayant fait ses ¨¦tudes en France, s¡¯est lanc¨¦, il y a un an, dans la production artisanale de fromage fran?ais, avec pour principal objectif, la qualit¨¦.
Il produit, pour l¡¯instant, du bleu, de la brousse, du fromage blanc et du ? Gris de P¨¦kin ?, une pate molle ¨¤ cro?te fleurie (tr¨¨s proche du camenbert), grace ¨¤ un mat¨¦riel import¨¦ de France, dans des locaux tout neufs ¨¤ la propret¨¦ rigoureuse.
Les nombreuses d¨¦gustations effectu¨¦es aupr¨¨s de ses amis fran?ais et europ¨¦ens lui ont valu beaucoup de succ¨¨s.
D¨¦sormais LE FROMAGER de PEKIN est en mesure d¡¯augmenter sa production et d¡¯¨¦largir, sous peu, la gamme de sa fabrication, pour le plus grand plaisir des amoureux du fromage fran?ais.
magasin ouvert tout les jours de 9h00 ¨¤ 12h00 et de 14h00 ¨¤ 18h00